Egri Bikavér 2019 Szuromi
2500 Ft
Bor neve: Egri Bikavér Classicus
Évjárat: 2019.
Szőlőfajta: Kékfrankos 50%, Merlot 20%, Pinot noir 15%, Blauburger 15%
Borvidék: Egri borvidék Dűlők: Rózsahegy, Nagyvölgy, Talajtipus: csernozjom-barna erdőtalaj, csillagszerű agyagásványokkal
Szüreti időpont: szeptember 4-től október 10-ig fajtánként külön
Borkészítés módja: 4 hétig történő héjon áztatás körfejtéssel acéltartályba, majd préselés után ülepítés és 12 hónapos érlelés 300 liter első, másod és harmadtöltésű magyar tölgyfahordóban. Majd házasítás és palackozás.
Nébih engedély: HFQY
Összes alkoholtartalom: 13,52 %
Összes sav: 5,2 g/l Cukortartalom: 1,5 g/l
Legjobb szervírozás: 16
Pincészet:Szuromi Birtok
