Főoldal

"A jó bor a lélekhez szól"

A Szuromi Családi Birtok 20 éves múlttal   nagy odafigyeléssel és hatalmas alázattal gazdálkodik az egri borvidék területén Észak-kelet  Magyarországon, a Bükk hegység lábánál.

 

"Úgy, mint a jó zenénél, nem utánozni, nem feldolgozásokat játszani szeretnénk,

hanem egyedi, ránk és a termő tájra jellemző borokat a világra hozni."

 

Ezért időt, energiát nem kímélve minden nap a lehető legjobb minőség elérése a cél,

legyen az egy hordó tökéletes kimosása vagy egy jól elkészített házasítás.

Szuromi Mihály

1955.05.03. születtem Andornaktályán.

Feleségem Szuromi Mihályné Tóth Ilona, gyermekeim: Mihály és  Péter

1972 óta foglalkozom szőlőtermeléssel.

1995 óta készítek saját szőlőtermésből saját bort.

Egész életem a szőlő körül forgott, mert már édesapám is a szőlő szeretetére nevelt.

A fiaim is ezt látták tőlem a mindennapokban.

Ifj. Szuromi Mihály

1978.06.09.-én születtem Egerben.

2004-ban végeztem a Szent István Egyetemen gazdasági agrármérnökként.

2000 óta dolgozom a saját szőlőbirtokon,

2006 óta okleveles borászként. 

2008 -2022-ig  az Andornaktályai Hegyközség hegybírói feladatait is én láttam el.

2010 évtől az egri borminősítő bizottság tagja vagyok.

Szuromi Péter

1985.10.15-én születtem Egerben

2009-ben végeztem a budapesti Corvinus Egyetemen Okleveles kertészmérnökként.

Szakmai gyakorlataimat külföldön és a Tokaj Hétszőlő birtokon töltöttem. 

Megfordultam Kaliforniában ( La Crema Winery, Sonoma-völgy)  és Új-Zélandon ( Sanit Clair Family Estate, Marlborough- völgy) is.

2011 óta a családi birtokot erősítem.

Szőlőfajtáink:

Fehér: ottonel muskotály, rajnai rizling, zenit,

Kék: turán, pinot noir, kékoportó, blauburger, merlot, kékfrankos, cabernet franc

Az egri borvidék fantasztikus adottságát kihasználva  a "szőlő-termőhely-borász"  közös együttműködésével létrejött egyedi bor megalkotása a fő célunk. Úgy, mint a jó zenénél, nem utánozni, feldolgozásokat játszani szeretnénk, hanem egyedi, ránk és a termőtájra jellemző borokat hozunk világra.

Minden nap a lehető legjobb minőség elérése a cél, legyen az egy hordó tökéletes kimosása vagy egy jól elkészített házasítás.

Öreg vagy fiatal tőke?

Mi nem teszünk különbséget, egyformán nagy szeretettel, alázattal gondozzuk mindegyiket úgy, mint a fiatal gyereket vagy öreg nagymamát....   Törekszünk arra, hogy minél érettebb, finomabb gyümölcsöt termeljünk, aminek az íze 100%-ig visszaköszön a borban.

Ennek a szemléletnek a szülötte a „Kis szűz és az öreg róka”, ami birtokunk nagy odafigyeléssel készített fehér házasított bora. A kis szűz a Gesztenyési rajnai rizlingünk szűztermése, ami mellé egy 72-es telepítésű öreg, ásványos ottonel muskotály lett házasítva.

Egy igazi öreg róka, aki már mindent megélt. Nem akar sokat teremni, tudja a dolgát és ez a bor ízében is visszaköszön.

 

Shopping Cart

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás